Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een vierkante bakvorm van 23 cm in of bekleed deze met bakpapier.
Smelt de chocolade : Smelt in een hittebestendige kom 170 gram pure chocolade met 125 ml ongezouten boter au bain-marie of in de magnetron. Meng tot een glad mengsel en laat het iets afkoelen.
Meng de natte ingrediënten: klop in een aparte kom 2 grote eieren, 1 kopje suiker, 1 theelepel vanille-extract en een snufje zout tot een glad mengsel.
Mengen: Roer het afgekoelde gesmolten chocolademengsel door het eimengsel en voeg vervolgens 1/2 kopje bloem en 1/4 kopje ongezoete cacaopoeder toe . Meng totdat alles goed gemengd is.
Lees verder op de volgende pagina
