Bak de brownies niet te lang : als u een zachte kern wilt, zorg er dan voor dat de kern zacht en nog niet helemaal gaar is.
Gebruik pure chocolade van hoge kwaliteit voor een optimale smaak en textuur.
Laat de brownies iets afkoelen voordat je ze aansnijdt, om te voorkomen dat je het gesmolten middendeel morst.
Serveer warm voor een optimale gesmolten chocoladebeleving.
Aanbevelingen
Serveer met een bolletje vanille-ijs of een scheutje slagroom voor een extraatje.
Combineer het met een volle rode wijn of een rijke koffie .
Bewaar restjes maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking .
Voedingswaarde (per brownie, ongeveer)
Calorieën: 350
Koolhydraten: 40 g
Eiwit: 4 g
Vet: 22 g
Suikers: 30 g
Vezels: 4 g
