Dit snelle en gemakkelijke briochedeeg is ideaal voor het maken van heerlijke brioches

Ingrediënten:
– 3 eieren
– 100 g boter, gesmolten
– 80 g suiker
– 200 ml warme melk
– 500 g bloem
– 1 zakje bakkersgist (of 7 g)
– 1 tl zout
– Rasp van één citroen (optioneel)

Bereiding: