Sterfruit: een tweesnijdende ster
Sterfruit ziet er onschuldig uit, maar kan dodelijk zijn voor mensen met nierziekten. Deze vrucht is niet alleen mooi, maar bevat ook een neurotoxine dat ernstige neurologische aandoeningen kan veroorzaken. Bij kwetsbare nieren kan zelfs een klein beetje al genoeg zijn om de hik, verwardheid of zelfs coma te veroorzaken.
Stenen en pitten: snoepjes waar je voorzichtig mee moet omgaan
Kersenpitten en appelpitten zijn niet zo onschuldig als ze lijken. Wanneer je ze kauwt of verpulvert, komt er amygdaline vrij, een stof die in het lichaam kan worden omgezet in cyanide. Het is dus beter om ze weg te gooien dan ze te consumeren.
Groene aardappelen: pas op voor solanine
Het wordt vaak over het hoofd gezien, maar een aardappel die groen wordt in het licht, kan solanine produceren, een potentieel giftige stof. De gevolgen kunnen ernstig zijn, van misselijkheid tot coma. De oplossing? Schil de aardappelen voorzichtig en vermijd de exemplaren met een groene tint.
