Dit gerecht kwam bij toeval op mijn pad, toen ik zin had in een stevig en snel gerecht. De combinatie van romige pasta en sappige gebakken kip was meteen een succes! De kinderen zijn er dol op en mijn man vraagt ​​altijd om meer. Als ik zin heb in echt comfortfood, kies ik voor dit recept.

– 300 g fusilli (of andere pasta)
– 2 el boter
– 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
– 200 ml room (30%)
– 100 ml melk
– 150 g geraspte cheddar (of andere harde kaas)
– 2 el geraspte parmezaanse
kaas – 1 tl Dijon-mosterd (optioneel)
– Zout en peper naar smaak
– Een snufje chilivlokken
– Een handvol gehakte chilipeper Peterselie

Voorbereiding: