Alpine Cheese Delight Varkenskoteletten combineren de rustgevende smaken van het Midwesten met een vleugje Europese flair. Dit recept is perfect voor wie de malsheid van langzaam gegaarde varkenskoteletten, versterkt door een rijke, kaasachtige saus, waardeert. Dit gerecht doet me denken aan familiebijeenkomsten op koele avonden, wanneer de geur van een stevige maaltijd de keuken van de boerderij vulde. De combinatie van Zwitserse kaas en roomchampignonsoep zorgt voor een romige, aromatische saus die elke kotelet als een gezellige deken omhult. Dit recept laat de schoonheid zien van eenvoudige, gezonde ingrediënten die samen iets werkelijk bijzonders creëren.
Dit gerecht combineert perfect met klassieke bijgerechten uit het Midwesten, zoals aardappelpuree met boter of een warm, knapperig brood om van de heerlijke saus te genieten. Een frisse groene salade of gestoomde sperziebonen kunnen een frisse toets toevoegen aan de rijke smaak van varkenskoteletten. Voor een vleugje zoetheid kunt u ze serveren met zelfgemaakte appelmoes of geroosterde wortelen. Ingrediënten
voor varkenskoteletten met Alpenkaas : 4 varkenskoteletten zonder bot, zout en peper naar smaak, 1 eetlepel olijfolie, 1 blik (300 g) gecondenseerde room van champignonsoep, 1/2 kopje kippenbouillon, 1 kopje geraspte Zwitserse kaas , 1 kleine ui, fijngehakt, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 theelepel gedroogde tijm. Bereiding
