Te veel
eieren eten is goed voor je gezondheid, maar meer eieren eten betekent niet per se dat ze beter zijn. Voor de meeste mensen is de optimale hoeveelheid 1 à 2 eieren per dag.
Door spek, worst en witbrood te combineren met bewerkte voedingsmiddelen worden de gunstige effecten ervan ‘geneutraliseerd’ doordat het lichaam wordt overladen met ongezonde vetten en geraffineerd meel.
Hoe en wanneer kun je eieren het beste eten om de voordelen ervan te maximaliseren?
Het beste moment:
‘s ochtends. Een ontbijt met eieren reguleert de eetlust, stabiliseert de bloedsuikerspiegel en zorgt voor een langdurige energieboost.
