Kiwi’s zijn de droomvrucht voor diabetici:
- Laag in natuurlijke suiker
- Rijk aan vitamine C en vezels
- Bevordert een langzame spijsvertering en glucose-opname
Eén kiwi bevat slechts 6 gram suiker, maar biedt veel gezondheidsvoordelen, waardoor het een prima tussendoortje is.
🍎 4. Appels – een vezelrijke bondgenoot
« Een appel per dag houdt de dokter weg » – vooral voor diabetici. Appels zitten boordevol oplosbare vezels (pectine) die de suikeropname vertragen. Ze zorgen er ook voor dat je je langer vol voelt, wat overeten en bloedsuikerschommelingen kan voorkomen.
Professionele tip: eet appels met schil voor een maximale hoeveelheid vezels.
🍐 5. Peren – Zacht, zoet en slim
Peren zijn een ander fruit met een lage GI en zitten boordevol vezels, vooral als je ze met schil eet. Ze zijn:
- Goed voor de spijsvertering
- Helpt de insulinegevoeligheid te verbeteren
- Bevatten ontstekingsremmende stoffen die de gezondheid van het hart en de stofwisseling ten goede komen
🍊 6. Sinaasappels – niet alleen vitamine C
Hoewel sinaasappelsap de bloedsuikerspiegel snel kan laten stijgen, hebben hele sinaasappels een lage glycemische index. De vezels in hele sinaasappels vertragen de afgifte van suiker in de bloedbaan.
Kies verse sinaasappelen in plaats van sap om:
- Gecontroleerde suikeropname
- Antioxidanten die bloedvaten beschermen
- Hydratatie door natuurlijk watergehalte
