Selderij wordt vaak beschouwd als het ultieme voedsel, en hoewel het zacht en taai is, bevat het zo weinig calorieën dat het je zeker helpt om af te vallen. En de waarheid is dat selderij echt heel effectief is om af te vallen.
U denkt misschien dat selderij veel water en vezels bevat en verder weinig, maar selderij is juist een geweldig ingrediënt met verschillende belangrijke vitamines en mineralen. Bovendien bevat het veel molybdeen.
Foliumzuur, kalium, mangaan en pantotheenzuur zijn in kleine maar significante hoeveelheden aanwezig. Het eten van selderij levert ook vitamine A, B2, B6, C, koper, calcium, fosfor en magnesium. Klaar om te ontdekken wat al deze voordelen voor jou kunnen betekenen?
AIDS SPIJSVERTERING
Het bestaat uit zowel oplosbare als onoplosbare voedingsvezels, die beide niet direct door het lichaam worden verteerd. De in water oplosbare variant vormt een gelachtige substantie die de ontlasting dikker maakt en de stoelgang bevordert. De onoplosbare variant voedt de goede bacteriën in de darmen die nodig zijn om de rest van het voedsel goed te verteren.
