Gebruiken in de grillmodus
Grillen vereist extreem hoge, directe hitte – vaak meer dan 260 °C of meer. Dat gaat ver boven de veiligheidslimiet van bakpapier. Grill + bakpapier = brandgevaar.
Randen over de pan laten hangen
Als het bakpapier te groot is voor de bakplaat en de randen uitsteken, is de kans groter dat het opkrult en in aanraking komt met hete oppervlakken.
Gebruik in de broodroosteroven of airfryer
Deze apparaten hebben vaak verwarmingselementen die zich heel dicht bij het eten bevinden. Perkament kan in deze krappe ruimtes snel vlam vatten, vooral als er niet genoeg gewicht op rust.
Verwarring tussen waspapier en bakpapier
Bakpapier is absoluut niet hittebestendig. Het is zelfs nog gevaarlijker om het in de oven te gebruiken.