Controleer altijd de temperatuurlimiet die op de verpakking staat. Sommige merken verdragen temperaturen tot 230 °C, maar veel merken hebben een maximumtemperatuur van 200-200 °C.
Knip de overtollige randen bij, zodat het bakpapier goed in de pan past zonder dat het opkrult.
Laat de keuken nooit onbeheerd achter wanneer u bakpapier in een hete oven gebruikt, vooral niet bij hogere temperaturen.
Niet gebruiken om te grillen, braden of op een vlam te koken.
Als u iets op hoge temperaturen (zoals 230 °C of meer) wilt roosteren, kunt u overwegen om aluminiumfolie te gebruiken zonder coating. U kunt ook de oventemperatuur verlagen als u bakpapier nodig hebt voor uw gerecht.
🧐 Is het nog steeds veilig om te gebruiken?
Absoluut – mits correct gebruikt. Miljoenen mensen gebruiken perkamentpapier dagelijks zonder problemen. Maar het is essentieel om de grenzen te kennen. Het is niet bedoeld voor open vuur of extreme temperaturen. En het is geen materiaal waar je even snel mee stopt.
Als je ooit je oven hebt geopend en merkt dat het papier bruin wordt, aan de randen omkrult of, erger nog, begint te roken, beschouw dat dan als een waarschuwingssignaal. Het betekent dat je de veilige zone overschrijdt.
🧯 Conclusie
Bakpapier is een fantastische keukenhulp – maar alleen als je het veilig gebruikt. Denk twee keer na voordat je het in een extra hete oven of onder de grill schuift. Een beetje alertheid helpt om onnodige ongelukken te voorkomen.
Want het laatste wat je wil is het diner verpesten… of brand veroorzaken.
