Voor de garnering:
1 kopje magere kwark (240 g), uitgelekt
1 theelepel puur vanille-extract (5 ml)
Stevia gelijk aan 2 eetlepels suiker
Schil van een citroen
1/8 theelepel zout
Voor de appelvulling:
2 middelgrote Honeycrisp-appels (400 g), in dunne plakjes gesneden
1/2 theelepel gemalen kaneel
Stevia gelijk aan 1 eetlepel suiker
1 eetlepel citroensap
Voor de korst:
1 vel bladerdeeg (275 g), ontdooid
1 groot ei om te bestrijken
Poedersuiker om te bestrooien (optioneel)
Stap voor stap instructies
Lees meer op de volgende pagina
