Aubergine bevat oxalaten, die de vorming van nierstenen kunnen bevorderen. Mensen met nierproblemen moeten deze groente daarom vermijden of met voorzichtigheid consumeren.
Let op: Raadpleeg een arts of apotheker om te bepalen of aubergine geschikt is voor uw dieet.
Aubergine: Een gezonde groente, maar eet met mate.
