Mensen met een gevoelige spijsvertering
De schil van de aubergine is dik en kan spijsverteringsproblemen veroorzaken, vooral bij kinderen of mensen met een verzwakte spijsvertering.
Tip: vergeet niet de aubergine te schillen voordat u hem kookt, om de spijsvertering te bevorderen en tegelijkertijd te profiteren van de voedingswaarde.
Mensen met nierproblemen
