2 kopjes cornflakes of ontbijtgranen
1 1/2 kopjes melk
2 eieren
1 kopje suiker
1 theelepel zout
1/2 kopje olie naar keuze
1 eetlepel bakpoeder
Roomkaas naar smaak
Voorbereiding, stap voor stap
lees meer op de volgende pagina
Bereiding van granen:
Doe de cornflakes in een bakje en meng ze of de ontbijtgranen met de melk.
Laat het mengsel ongeveer 10 minuten staan, zodat de vlokken de melk opnemen.
Vloeibaar mengsel:
Klop in een andere kom de eieren, de suiker en het zout goed los. Je kunt een garde of een houten lepel gebruiken.
Voeg de olie toe en meng opnieuw tot je een homogeen mengsel verkrijgt.
3.Het deeg in elkaar zetten:
Voeg de bevochtigde cornflakes toe aan het eimengsel.
Voeg de gist toe en meng tot alles goed geïntegreerd is.
Het deeg heeft een tamelijk vloeibare consistentie, wat normaal is.
4. Bereiding in de oven:
Beboter een vorm met margarine en een beetje olie. Zorg ervoor dat je de pan goed afdekt, zodat de cake niet blijft plakken.
5. Giet het beslag in de voorbereide vorm:
Strooi eetlepels roomkaas over het deeg en verdeel ze naar eigen smaak.
6. Keuken:
Verwarm de oven voor op 180°C.
Bak de taart ongeveer 35 minuten, of tot hij goudbruin is en gaar van binnen.
7. Verfijning:
lees meer op de volgende pagina
