De oosterse methode om het taaiste vlees malser te maken: het geheim van zacht en sappig voedsel

Voor de marinade: Meng de yoghurt, citroensap, geraspte gember, knoflook, zout en peper in een kom.

Marineer het vlees: Snijd het vlees in stukken van de juiste grootte en doop ze in de marinade. Bestrijk elk stukje zorgvuldig, zodat de marinade goed in de structuur van het vlees trekt.