De airfryer is een onmisbare keukenhulp geworden, dankzij de mogelijkheid om smakelijke, lichtere gerechten te bereiden met veel minder vet dan traditioneel frituren. Maar hoewel hij makkelijk te gebruiken is, maken veel mensen onbewust een veelgemaakte fout die het eindresultaat beïnvloedt: frieten, groenten of kroketten die te zacht of ongelijkmatig gegaard zijn.
De fout die je moet vermijden voor perfect airfryen
Het meest voorkomende probleem? Te veel eten in de mand van de airfryer.
Wanneer eten te dicht op elkaar zit, kan de hete lucht niet vrij circuleren. Dit belemmert het knapperige proces en zorgt voor een ongelijkmatige baktijd. Het resultaat? Slappe frieten, rauwe plekken en een teleurstellende smaak.
Om een goudbruin en knapperig resultaat te krijgen , is het volgende van cruciaal belang:
-
Kook in kleine porties
-
Schud of roer de mand halverwege het koken om een gelijkmatige warmteverdeling te bevorderen
Hoe je perfecte frietjes maakt in de airfryer
Hier is een eenvoudige methode om thuis knapperige frietjes te krijgen: