Ingrediënten:
-
3 middelgrote aardappelen
-
1 eetlepel olie (olijf- of plantaardige olie)
-
Zout naar smaak
-
Specerijen naar keuze (paprika, knoflookpoeder, rozemarijn, etc.)
Instructies:
-
Schil de aardappelen en snijd ze in dunne reepjes.
-
Laat ze 30 minuten weken in koud water om het overtollige zetmeel te verwijderen.
-
Goed laten uitlekken en drogen.
-
Meng de aardappelen in een kom met olie, zout en kruiden.
-
Bak het op 200°C (390°F) gedurende 20–25 minuten , roer halverwege om en zorg ervoor dat het mandje niet te vol zit .