Ingrediënten
-
3 kopjes (450g) broodbloem of patentbloem (zie notities voor het beste resultaat)
-
2 tl instant of snel werkende gist (zie notities voor actieve droge gist)
-
2 tl kook- of koosjer zout (zie notities voor keukenzout)
-
1 1/2 kopjes (375 ml) zeer warm kraanwater (niet kokend, ongeveer 55°C/130°F)
Instructies
