Knoflook wordt beschouwd als een van de krachtigste natuurlijke remedies en bevat allicine, een zwavelverbinding die vrijkomt bij het pletten of hakken. Dit actieve ingrediënt is in staat een breed scala aan bacteriën te bestrijden, waaronder enkele antibioticaresistente stammen. Het werkt ook als antischimmelmiddel, antiviraal middel en ontstekingsremmer.
Gebruiksaanwijzing : consumeer een rauwe peul ‘s ochtends op een lege maag of voeg hem aan het einde van de kooktijd toe aan uw gerechten om de voordelen ervan te behouden.
2. Gember: stimulerend, pijnstillend en beschermend
Gember, een wortel met uitzonderlijke eigenschappen, staat bekend om zijn krachtige ontstekingsremmende werking dankzij gingerol. Het verlicht pijn, bestrijdt luchtweginfecties, verbetert de spijsvertering en versterkt de weerstand.
Gebruiksaanwijzing : Rasp verse gember in uw infusies, smoothies of soepen, of maak een aftreksel met citroen en honing.
3. Kurkuma: een effectief natuurlijk anti-infectiemiddel
Dankzij curcumine, het belangrijkste actieve ingrediënt, is kurkuma een krachtige ontstekingsremmer en antioxidant. Het helpt bij het bestrijden van spijsverterings-, gewrichts- en luchtweginfecties. In combinatie met zwarte peper wordt de absorptie ervan vertienvoudigd.
Tip: Meng een theelepel kurkuma met een beetje olijfolie en peper tot een medicinale pasta die u aan uw gerechten kunt toevoegen.
4. Rauwe honing: antibacterieel en helend
Honing, met name tijm- of manukahoning, heeft natuurlijke antiseptische eigenschappen. Het is ideaal voor de behandeling van keelpijn, het verzachten van droge hoest, het bevorderen van genezing en het verbeteren van de darmflora.
Tip: eet het per lepel of verwerk het in warme thee (nooit koken, om de enzymen niet te veranderen).
5. Zwarte peper: helende facilitator
