Om optimaal te profiteren van alle voordelen kunt u kaneel op de volgende manieren in uw voeding opnemen:
- Fascinerend; schrijf het recept op, want het geneest diabetes, de alvleesklier, de lever, cholesterol, verbrandt vet en nog veel meer.
- Over pap of fruit strooien.
- In warme infusies (water en kaneelstokjes)
- Toegevoegd aan thee of koffie.
- In smoothies of yoghurt.
Een teveel aan kaneel, met name de Cassia-soort, kan de lever aantasten vanwege de hoge concentratie coumarine. Daarom wordt Ceylonkaneel aanbevolen als een veiliger alternatief voor dagelijks gebruik.
Andere voordelen van kaneel
Naast het reguleren van de bloedsuikerspiegel en vetten kan kaneel ook:
- Versterk het immuunsysteem
- Bestrijd bacteriën en schimmels
- Verbeter de spijsvertering
- Verminder ontstekingen
- Helpt de eetlust onder controle te houden
