Olijfolie, een hoeksteen van de mediterrane keuken, staat alom bekend om zijn talrijke gezondheidsvoordelen. Een specifieke praktijk die aandacht krijgt, is het consumeren ervan op een nuchtere maag, vaak ‘s ochtends voor het ontbijt. Hoewel het geen wondermiddel is, zijn hier enkele redenen waarom deze gewoonte gunstig kan zijn voor je gezondheid:
-
Rijk aan Gezonde Vetten:
-
Extra vierge olijfolie bestaat voornamelijk uit enkelvoudig onverzadigde vetzuren, met name oliezuur. Deze vetten staan bekend om hun positieve effecten op de hartgezondheid en zijn belangrijk voor de celstructuur. Het consumeren van olijfolie op een nuchtere maag kan je lichaam direct voorzien van deze gezonde vetten als een duurzame energiebron om de dag te starten.
-
-
Ondersteunt de Spijsvertering:
-
Olijfolie kan helpen het spijsverteringsstelsel te stimuleren. Er wordt gedacht dat het de productie van gal bevordert, wat essentieel is voor de vertering en opname van vetten (die je later op de dag eet). Het innemen op een nuchtere maag kan helpen de spijsvertering voor te bereiden en mogelijk problemen zoals een opgeblazen gevoel of indigestie later op de dag te voorkomen. Sommigen ervaren ook dat het een licht ‘smerende’ werking heeft op de darmen, wat de stoelgang kan bevorderen.
-
-
Ontstekingsremmende Eigenschappen:
-
Hoogwaardige extra vierge olijfolie bevat krachtige antioxidanten en ontstekingsremmende verbindingen, zoals oleocanthal. Van deze stoffen is aangetoond dat ze helpen ontstekingen in het lichaam te verminderen (vergelijkbaar met een zeer milde versie van ontstekingsremmende medicijnen). Het consumeren van olijfolie op een nuchtere maag kan mogelijk bijdragen aan het bestrijden van laaggradige ontstekingen en het ondersteunen van de algehele gezondheid.
-
Ondersteunt Gewichtsbeheersing (Indirect):
