Bonen zijn rijk aan belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine B, kalium, selenium, magnesium en calcium. Magnesium is belangrijk voor spieren en zenuwen, het immuunsysteem, botten, bloeddruk en energie. Daarnaast is ijzer essentieel voor het zuurstoftransport in bloedcellen en draagt het bij aan celgroei.
Bonen zijn er in verschillende maten, vormen en smaken, waardoor ze zeer veelzijdig en voedzaam zijn. Ze kunnen vers, gedroogd, ingevroren of in blik gegeten worden en geven maaltijden het hele jaar door een vleugje smaak. Hun gebruiksgemak in diverse gerechten maakt ze geschikt voor elke maaltijd van de dag, of het nu ontbijt, lunch of diner is.
