Droom je van meer energie, een heldere geest en een fit lichaam dat jarenlang meegaat? Wat als het geheim simpelweg te vinden was… op je bord en in je gewoonten? Alternatieve pionier Dr. Norman Walker trotseerde de tijd met een oplossing die zo simpel mogelijk is. Benieuwd naar de basis van deze filosofie? Volg de instructies…
Wie was Dr. Norman Walker?
Lang voordat groene smoothies een fenomeen op sociale media werden, promootte Dr. Walker de voordelen van een fris en energiek dieet. Deze basissoftware bestond al 99 jaar. Zijn mantra? Alles heeft evenveel kracht… mits het met de juiste ingrediënten wordt geleverd.
Gefascineerd door voeding populariseerde hij het gebruik van vruchten- en groentesappen, de keuze voor rauwe en plantaardige voeding en een levensstijl gericht op luisteren naar jezelf. Zijn boek is een tijdloos naslagwerk geworden voor iedereen die op zoek is naar een gezonder, normaler leven. Voeding, jouw bondgenoot in vitaliteit
Dr. Walker gelooft dat gezondheid begint op een bord, niet in een pillendoosje. Zijn filosofie is gebaseerd op eenvoudige maar effectieve principes:
Geef de voorkeur aan rauw en onbewerkt voedsel,
en kies voor volkoren en plantaardige producten.
Bevordert een milde detox zonder het gebruik van…
Het geheim? Vermijd sterk bewerkte voedingsmiddelen, additieven en toegevoegde brandstof. Zo krijgt je lichaam op natuurlijke wijze zijn vermogen om te stralen terug.
Walkers 4 pijlers
Klaar om te beginnen? Hier zijn de basisprincipes die je vandaag nog kunt toepassen:
Hydratatie
Het drinken van zuiver water gedurende de dag helpt gifstoffen af te voeren en je lichaam te revitaliseren. De beste oplossing is om gefilterd water te drinken en regelmatig slokjes te nemen.
Frisse lucht
Zuurstof voedt ons lichaam en onze geest. Laten we de ramen wijd openzetten, genieten van wandelingen in de frisse lucht en bewust ademhalen.
Een rauw, plantaardig dieet
Rauwe groenten en fruit zitten vol met enzymen en voedingsstoffen die in recepten voorkomen. Houd je maaltijden eenvoudig, kleurrijk en zo natuurlijk mogelijk.
Detox verse sappen
Verse groentesappen zijn een echte energieboost voor je lichaam. Waarom niet gewoon één keer per week sap drinken?
Wat at Dr. Walker elke dag?
Zijn maaltijd? Simpel en zeer voedzaam. Hier zijn enkele opties:
Wortels: voor de huid en vitaliteit
