Voor de aardappellaag:
5-6 aardappelen, geschild en in blokjes gesneden: De basis van de stoofpot, voor een stevige en verwarmende basis.
Water: Genoeg om de aardappelen te koken.
1 theelepel zout: Om de aardappelen op smaak te brengen tijdens het koken.
Voor de vleeslaag:
1 eetlepel plantaardige olie: Om de uien te fruiten en het vlees bruin te bakken.
1 gesnipperde ui: Voor een milde, aromatische smaak.
500 g gehakt (rundvlees, varkensvlees of kalkoen): Voor een eiwitbron naar keuze die het gerecht rijk en diep maakt.
1 gesnipperde paprika (kleur naar keuze): Voor een vleugje kleur en een lichte zoetheid.
2 theelepels tomatenpuree: Om de smaak van het vlees te versterken met een subtiele zuurgraad.
50 ml water: Om een saus te maken die het vlees en de groenten bedekt.
1 theelepel zout: Om de vleeslaag op smaak te brengen. 1
theelepel gedroogde knoflookpoeder: Voor een hartige, knoflookachtige toets.
1 theelepel paprika: Voor een vleugje rokerigheid en kleur.
1 theelepel oregano: Voor een geurige, kruidige noot die het vlees complementeert.
Zwarte peper naar smaak: Voegt een vleugje pit toe en versterkt de smaken.
Voor de eilaag:
Lees verder op de volgende pagina
