Gewrichtspijn, spijsverteringsproblemen, aanhoudende vermoeidheid, huidproblemen, peesontsteking, endometriose of diabetes – al deze aandoeningen kunnen wijzen op chronische ontstekingen. Voeding speelt hierbij een belangrijke rol: het kan deze ontstekingen verlichten of juist verergeren. Dus, welk dieet moet je volgen om deze ontstekingen te bestrijden? Dit artikel geeft je specifiek advies over welke voedingsmiddelen je wel en niet moet kiezen.
Wat is chronische ontsteking?