Kippenlevers op hun Best 🐓✨
Dit recept maakt van kippenlevers een onweerstaanbaar gerecht vol smaak en textuur, gecombineerd met een kleurrijke salade en een romige saus. Perfect als hoofdgerecht voor een bijzondere maaltijd.
Ingrediënten
Voor de kippenlevers:
- 850 g kippenlever
- 1 eetlepel zout
- 1 wortel, geraspt
- 3 hardgekookte eieren, fijngehakt
- 70–80 g harde kaas, geraspt
- 1 bosje verse dille en peterselie, fijngehakt
- Lente-uitjes, fijngesneden
Voor het eimengsel:
- 3 eieren
- 150 ml melk
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 100 g tarwebloem
