Om meer vitamine E in uw voeding op te nemen, wordt het aanbevolen om voedingsmiddelen zoals amandelen, zonnebloempitten en spinazie te eten.
Luteïne en zeaxanthine
Hoewel deze antioxidanten geen vitaminen zijn, spelen ze een cruciale rol in de gezondheid van de ogen. Ze komen van nature in hoge concentraties in het oog voor en beschermen ons zicht. Luteïne en zeaxanthine worden vaak « maculapigmenten » genoemd vanwege hun aanwezigheid in de macula, een essentieel onderdeel van het netvlies dat verantwoordelijk is voor scherp centraal zicht.
Hun primaire functie is om te fungeren als een natuurlijk schild tegen hoogenergetische lichtstralen zoals ultraviolette (UV) straling en blauw licht. Door deze schadelijke lichtgolflengtes te absorberen en te filteren, helpen luteïne en zeaxanthine het risico op chronische, lichtgerelateerde oogziekten te verminderen. Een van de meest opvallende voordelen van luteïne en zeaxanthine is hun rol in de preventie van leeftijdsgebonden maculadegeneratie (LMD), een veelvoorkomende oogziekte die gezichtsverlies veroorzaakt bij ouderen. Studies hebben de beschermende effecten van deze antioxidanten tegen LMD aangetoond, wat het belang benadrukt van het opnemen van voedingsmiddelen die rijk zijn aan luteïne en zeaxanthine, zoals spinazie, boerenkool en eidooiers, in uw dieet.
