Kool is al eeuwenlang een hoofdbestanddeel van onze keukens: makkelijk te bereiden, goedkoop en boordevol voedingsstoffen. Achter de voedzame groene bladeren gaat echter een minder bekende realiteit schuil: voor sommigen kan het eten ervan riskant zijn. Maar wie zijn deze mensen eigenlijk? En vooral, waarom kan deze populaire groente problematisch worden? Maak het uzelf gemakkelijk, het antwoord zal u misschien verrassen…
Waarom is kool zo populair in Frankrijk?
