Vis wordt vaak geprezen als een gezonde bron van eiwitten, rijk aan omega 3-vetzuren en essentiële voedingsstoffen. Maar niet alle vissoorten zijn hetzelfde. Door vervuiling, kweekmethoden en veranderingen in het milieu bevatten sommige vissoorten hoge concentraties gifstoffen die ernstige gezondheidsrisico’s kunnen vormen.
Bekijk voordat u vis aan uw winkelwagentje toevoegt deze lijst met de 12 meest besmette vissoorten die het vaakst in de winkel worden aangetroffen. Weten wat u moet vermijden, helpt u uw gezondheid te beschermen.
1. Tilapia (gekweekt)
Gekweekte tilapia komt vaak uit overbevolkte viskwekerijen waar ze een onnatuurlijk dieet krijgen. Veel kwekerijen gebruiken antibiotica en chemicaliën, en studies hebben hoge concentraties verontreinigende stoffen in gekweekte tilapia uit sommige landen aangetroffen.
2. Atlantische zalm (gekweekt)
