Hier is het recept voor dacquoise met pralinécrème:
Ingrediënten:
Na dacquoise:
150 g amandelpoeder
150 g poedersuiker
4 eiwitten
50 g poedersuiker
Voor de pralinécrème:
200 ml vloeibare
slagroom
100 g praline Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 160 °C (thermostaat 5-6) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng in een kom het amandelpoeder met de poedersuiker.
