Cubaanse chocoladeflan met bruine suikerglazuur
Ingrediënten
Voor de karamel (bruine suikerglazuur)
100 g bruine suiker
2 eetlepels water
1 el boter
Voor de chocoladecakelaag
100 g pure chocolade
100 g boter
100 g suiker
2 eieren
80 g bloem
1/2 theelepel bakpoeder
1 snufje zout
Voor de flan
4 eieren
1 blikje gezoete gecondenseerde melk (ongeveer 400 ml)
400 ml volle melk of ingedampte melk
1 theelepel vanille-extract
Voorbereiding:
