Ingrediënten:
-
1 courgette, geraspt
-
100 g geraspte kaas (kies jouw favoriete soort)
-
2 eieren
-
Zout en zwarte peper, naar smaak
-
Fijngehakte lente-ui en dille, naar smaak
-
3-4 eetlepels havermout
-
1/2 theelepel baking soda
Bereidingswijze:
-
Bereid de courgette:
Rasp de courgette in een grote kom. Strooi er een klein beetje zout over en laat het 5-10 minuten staan. Knijp vervolgens het overtollige vocht eruit met je handen of druk de courgette tegen een zeef. -
Meng de ingrediënten: