🍽 Bereidingswijze
1️⃣ Courgette voorbereiden
Rasp de courgettes en knijp ze goed uit in een schone doek of zeef.
💡 Waarom? Courgettes bevatten veel vocht – als je dit niet verwijdert, worden de mandjes slap!
2️⃣ Het courgettemengsel maken
Meng in een kom de uitgeknepen courgette, Parmezaanse kaas, ei, paneermeel, lente-ui, paprikapoeder, zout en peper.
Roer goed door tot een stevig mengsel ontstaat.
