Ingrediënten
Voor de muffins:
-
Biologische citroenen: 2 stuks
-
Poedersuiker: 150 g
-
Bloem (type 405): 130 g
-
Melk: 70 ml
-
Maïzena: 50 g
-
Zonnebloemolie: 40 ml
-
Bakpoeder: 8 g
-
Eieren: 2 stuks
Voor het citroenglazuur:
-
Poedersuiker: 80 g
-
Citroensap: 3 el
Optioneel voor decoratie:
-
Biologische citroen: 1 stuk (schijfjes)
-
Verse muntblaadjes
Instructies
Stap 1: Bereid de droge ingrediënten
