2️⃣ Meng met boter en suiker:
- Voeg de zachte boter en suiker toe aan de koekkruimels en meng tot een korrelig deeg.
3️⃣ Bak de bodem:
- Bekleed een bakvorm met bakpapier en druk het koekmengsel stevig aan op de bodem.
- Bak 10-12 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C tot het licht goudbruin is.
- Laat de bodem afkoelen terwijl je de vulling maakt.
2️⃣ De Citroenvulling Voorbereiden
1️⃣ Klop de eieren en suiker luchtig:
- Klop de eieren en suiker met een garde of elektrische mixer tot een licht en romig mengsel.
2️⃣ Voeg citroensap en citroenschil toe:
