2️⃣ Voeg citroensap en citroenschil toe:
- Meng het versgeperste citroensap en de geraspte citroenschil erdoor.
3️⃣ Droge ingrediënten toevoegen:
- Zeef in een aparte kom de bloem, het bakpoeder en het zout. Voeg dit toe aan het citroenmengsel en roer tot een glad geheel.
3️⃣ Montage en Bakken
1️⃣ Giet de citroenvulling over de afgekoelde bodem en verdeel het gelijkmatig.
2️⃣ Bak 20-25 minuten op 180°C tot de vulling stevig is, maar nog licht wiebelig in het midden.
3️⃣ Afkoelen en laten opstijven:
- Laat de bakvorm eerst op kamertemperatuur afkoelen en zet hem dan minimaal 2 uur in de koelkast.
4️⃣ Uit de vorm halen & snijden:
- Gebruik de randen van het bakpapier om het geheel uit de vorm te tillen.
- Snijd de citroenblokjes in gelijke vierkantjes met een scherp mes.
