Vochtige citroen-sinaasappelcake Ingrediënten
Voor de cake:
3 eieren
150 g suiker (3/4 kopje)
Snufje zout
120 ml plantaardige olie (1/2 kopje)
150 ml melk (2/3 kopje)
Rasp van 1 sinaasappel
230 g bloem (2 kopjes)
1 eetlepel bakpoeder (15 g)
Vorm van 27 cm doorsnee
Ter decoratie:
Abrikozenjam Gedroogde
kokosnoot
Instructies
Verwarm de oven voor:
Verwarm de oven voor op 180 °C. Bestrijk een ovenschaal van 27 cm met boter en bestuif hem met bloem.
