Invoering
Chocoladepotten zijn de perfecte traktatie voor liefhebbers van rijke en romige desserts. Dit eenvoudige recept laat je in een mum van tijd een decadente lekkernij bereiden, ideaal voor een snelle snack, een dinerfeestje of gewoon om jezelf te verwennen. Met slechts een paar ingrediënten en minimale inspanning maak je een dessert dat smaakt alsof het uit een luxe patisserie komt.
Ingrediënten
Voor 4 porties:
200 gram pure chocolade (minimaal 70% cacao)
250 ml slagroom
2 eetlepels suiker (optioneel, afhankelijk van de zoetheid van de chocolade)
1 theelepel vanille-extract
Snufje zout
Optioneel: slagroom en chocoladekrullen voor garnering
Routebeschrijving
1. Smelt de chocolade:
Breek de pure chocolade in kleine stukjes en smelt deze au bain-marie (boven een pan met zacht kokend water) of in de magnetron in korte intervallen van 30 seconden. Roer tussendoor om aanbranden te voorkomen.
