Een luchtige chocoladebiscuit gevuld met romige sinaasappelroom en overgoten met een decadente chocoladeganache. Een perfecte combinatie van smaken en texturen!
Ingrediënten:
Voor de cake:
✔ 3 eieren
✔ 100 g suiker
✔ 80 g bloem
✔ 20 g cacaopoeder
✔ 1 theelepel bakpoeder
✔ 1 sinaasappel (geraspte schil, biologisch)
Voor de vulling:
✔ 240 ml slagroom
✔ 30 g poedersuiker
✔ 1 theelepel vanille-extract
✔ Geraspte schil van 1 sinaasappel
