Ingrediënten:
Voor de karamel:
100 g (½ kopje) witte suiker
2 eetlepels water
Voor de chocoladetaart:
150 g (¾ kopje) witte suiker
125 g (1 kopje) bloem voor alle doeleinden
50 g (½ kopje) ongezoete cacao
1 theelepel bakpoeder
½ theelepel zuiveringszout
¼ theelepel zout
1 ei (middelgroot)
120 ml (½ kopje) volle melk
60 ml (¼ kopje) plantaardige olie
½ theelepel vanille-extract
120 ml (½ kopje) heet water
Voor de flan:
1 blikje (397 g) gezoete gecondenseerde melk
1 blik (354 ml) ingedampte melk
4 eieren (middelgroot)
1 theelepel vanille-extract
Instructies:
