Ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 pond Italiaanse worst
- ½ pond rundergehakt
- 1 kopje gesnipperde ui
- 4 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1 kopje in blokjes gesneden groene paprika
- 28 oz geplette tomaten
- 170 gram tomatenpuree
- 2 kopjes water
- 3 eetlepels kristalsuiker
- 2 theelepels knoflookpoeder
- 2 theelepels gedroogde oregano
- 2 theelepels gedroogde basilicum
- 1 theelepel uienpoeder
- ½ tl cayennepeper
- ⅓ kopje Parmezaanse kaas
- 1 pond dikke spaghetti
- Kosher zout en zwarte peper ( naar smaak )
Instructies: