🍄 Ingrediënten
-
250 g champignons (diepvries of vers)
-
1 ui (klein)
-
2 eetlepels bloem
-
3 eetlepels boter
-
0,25 liter bouillon (groente- of gevogeltebouillon)
-
0,5 liter melk
-
Het sap van 1 citroen
-
1 eetlepel gehakte peterselie
-
2 eetlepels crème fraiche
-
Zout en peper, naar smaak
⏱️ Voorbereidingstijd
-
Bereiding: 15 minuten
-
Kooktijd: 30 minuten
-
Totaal: 45 minuten
