Een hartige, romige taart vol met aardappelen, champignons en Parmezaanse kaas!
🍽️ Ingrediënten (voor 6 personen)
- 1 ronde bladerdeeg (vers of diepvries)
- 300 g champignons (of een mix van wilde paddenstoelen)
- 2 middelgrote aardappelen
- 1 ui
- 2 eieren
- 150 ml kookroom
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- 1 teentje knoflook
- Olijfolie extra vierge (naar smaak)
- Zout en peper (naar smaak)
- Verse rozemarijn (optioneel, voor extra aroma)
