4️⃣ Langzaam Garen in de Oven:
✔ Verwarm de oven voor op 150°C.
✔ Bak de cassoulet 2 uur en controleer af en toe of hij niet te droog wordt. Voeg indien nodig wat extra bouillon toe.
5️⃣ Paneerlaag Toevoegen:
✔ Bestrooi de cassoulet met paneermeel voor een krokante korst.
✔ Laat nog 30 minuten bakken tot de bovenkant mooi goudbruin is.
🍽 Hoe Serveer Je Cassoulet?
Cassoulet wordt heet uit de oven geserveerd en traditioneel rechtstreeks uit de schaal geschept.
🥖 Serveer met:
✔ Rustiek boerenbrood voor extra knapperigheid.
✔ Een glas rode wijn, zoals een Languedoc of Malbec. 🍷
✔ Een eenvoudige groene salade om het gerecht in balans te brengen. 🥗
