De eerste stap is het beboteren van een broodvorm en het verwarmen van de oven tot 375 ° F of 190 ° C.
Meng het bakpoeder, het zout en de bloem in een mengkom.
Meng de bloem, honing of suiker met de melk en mix tot er een deeg ontstaat.
Voeg de olie of gesmolten boter toe en meng goed.
Nadat u de broodvorm heeft ingevet, brengt u het deeg over en maakt u het plat.
Na ongeveer 25 tot 30 minuten in de oven, of wanneer een in het midden gestoken tandenstoker er schoon uitkomt, moet het brood mooi bruin zijn.
Laat het brood, voordat u het uit de vorm haalt en in stukken snijdt, een beetje afkoelen in de pan. Zowel verwarmd als op kamertemperatuur is het heerlijk.
Tips voor serveren en bewaren:
Rooster wat brood en bestrijk het met boter of jam voor een lekker tussendoortje.
Restanten kunnen maximaal drie dagen bij kamertemperatuur worden bewaard in een luchtdichte verpakking of hersluitbare zak. Gesneden stukken kunnen ook worden ingevroren voor later gebruik.
Een tip voor wie wil slagen: zorg ervoor dat al je componenten vers genoeg zijn om te proeven en goed te voelen.
Zorg ervoor dat er een paar klontjes in het deeg blijven en werk het niet te zwaar.
Als je veranderingen aan het deeg wilt aanbrengen om de smaak te verbeteren, probeer dan kruiden, kaas of zaden toe te voegen.
vervolg op de volgende pagina
lees meer op de volgende pagina
