🥣 Doe de overige bloem, suiker en zout in een grote kom.
🥛 Voeg het gistmengsel, eieren, vanille-extract en resterende melk toe.
🤲 Kneed tot een samenhangend deeg.
🧈 Voeg beetje bij beetje de zachte boter toe en blijf kneden tot het deeg glad en elastisch is (± 10 minuten met de hand of 5 minuten met een keukenmachine).
💡 Tip: Is het deeg te plakkerig? Voeg een klein beetje bloem toe, maar niet te veel – het moet zacht blijven!
3️⃣ Eerste rijzing
🍶 Vorm een bal van het deeg en plaats het in een ingevette kom.
⏳ Dek af met plastic folie en laat 2 uur rijzen tot het in volume verdubbeld is.
4️⃣ Cornetti vormen
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
