Invoering
Bloemkool met gehakt, gegratineerd in de oven, is een klassiek comfortfood dat zowel voedzaam als smaakvol is. Deze ovenschotel combineert de zachte textuur van bloemkool met sappig gehakt en een romige kaassaus, afgemaakt met een gouden gratineerlaag. Perfect voor een doordeweekse maaltijd of als iets bijzonders tijdens het weekend. Met dit eenvoudige recept tover je een smaakvolle en stevige maaltijd op tafel.
Ingrediënten
Voor de ovenschotel:
1 grote bloemkool, in roosjes gesneden
500 g runder- of gemengd gehakt
1 ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 el olijfolie
1 tl paprikapoeder
1 tl gedroogde oregano
Zout en peper naar smaak
Voor de kaassaus:
