Transformeer gewone bloemkool in een onweerstaanbaar knapperige, goudbruine lekkernij! Deze eenvoudige techniek combineert dichtschroeien op het fornuis met braden in de oven voor perfect knapperige randen en een malse kern. Klaar in slechts 30 minuten, het is het perfecte bijgerecht of de perfecte aanvulling op je favoriete maaltijden.
Waarom dit recept werkt:
Kookmethode in twee stappen – Eerst dichtschroeien en dan roosteren zorgt elke keer voor een perfecte textuur
Snelle bereiding – Klaar in slechts 30 minuten met minimale hands-on tijd
Ezoic
Veelzijdige kruiden – Pas aan met uw favoriete kruidenmixen
Eenvoudige ingrediënten – Slechts 4 basis ingrediënten nodig
Ingrediëntnotities
Bloemkool – Kies stevige, witte koppen die niet bruin worden
Avocado-olie – Hoog rookpunt, perfect om dicht te schroeien
Kerriepoeder – Gebruik kant-en-klare of zelfgemaakte mix
Zeezout – Brengt natuurlijke smaken naar voren
Ingrediëntvervangingen
Olie-opties – Elke neutrale olie met een hoog rookpunt (druivenpit, plantaardige)
Kruiden – Shawarma-mix, Italiaanse kruiden of gewoon knoflookpoeder
Zoetstof – Honing kan ahornsiroop vervangen als het niet veganistisch is
Stap-voor-stap instructies – Bereiding
