🔹 Snijd de ossenhaas in dunne reepjes.
🔹 Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan op hoog vuur.
🔹 Bak de rundvleesreepjes kort en snel aan beide kanten goudbruin.
🔹 Haal het vlees uit de pan en zet apart.
2️⃣ Uien, knoflook en champignons bakken
🔹 Smelt 30 g boter in dezelfde pan.
🔹 Voeg de gesnipperde uien en geperste knoflook toe.
🔹 Bak op laag vuur tot de uien glazig worden.
🔹 Voeg de gesneden champignons toe en bak tot ze goudbruin zijn.
